UJI AKTIVITAS ANTI JAMUR NANOPARTIKEL KITOSAN TERHADAP JAMUR CANDIDA ALBICANS SECARA IN VITRO

Giftania Wardani Sudjarwo, Maghvira Septa Rosalia, Mahmiah Mahmiah

Abstract


Negara beriklim tropis seperti Indonesia cenderung beresiko terhadap terjadinya penyakit kulit yang disebabkan oleh jamur misalnya kandidiasis yang disebabkan oleh jamur Candida albicans. Tingginya angka kejadian  kandidiasis menyebabkan meningkatnya resistensi terhadap suatu antijamur yang disebabkan seperti penggunaan antijamur yang tidak sesuai indikasi dan tidak sampai tuntas. Meningkatnya kejadian resistensi terhadap antijamur ini perlu dilakukan pencarian alternatif  antijamur  dari bahan alami, yang memiliki efek samping relatif kecil dan lebih aman, seperti  kitosan yang diolah dari limbah cangkang kulit udang. Tujuan penelitian  ini adalah untuk mengetahui aktivitas antijamur  nanopartikel kitosan terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans. Kitosan memiliki kelarutan yang buruk dalam air sehingga perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan kelarutan dengan melakukan pengecilan ukuran menjadi nanopartikel. Kitosan  memiliki banyak manfaat dan lebih sering dimanfaatkan daripada kitin, salah satunya sebagai antijamur dikarenakan kitosan memiliki enzim kitinase yang dapat menekan pertumbuhan jamur. Untuk mengetahui aktivitas antijamur nanopartikel kitosan terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans dilakukan penelitian eksperimental dengan masa inkubasi jamur 24 jam dengan suhu 37 ˚C dan pengujian  dilakukan dengan metode well diffusion dengan konsentrasi 1000 ppm, 2000 ppm, 25000 ppm, dan 40000 ppm serta menggunakan kontrol positif nystatin dan kontrol negatif asam asetat 1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nanopartikel kitosan dapat menghasilkan zona hambat sebesar 0,06 cm, 0,25cm, 0,25 cm, dan 0,92 cm. Dari data tersebut dilakukan uji analisis statistik dengan One way anova yang memperoleh signifikansi <0,05 yang menunjukkan bahwa terdapat pengaruh perlakuan konsentrasi nanopartikel kitosan terhadap pertumbuhan jamur dan dapat disimpulkan bahwa nanopartikel kitosan dapat menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans.

Keywords


Kandidiasis; Nanopartikel kitosan; Candida albicans; Antijamur

Full Text:

PDF

References


Abdasaah, Marline. 2017. Nanopartikel dengan Gelasi Ionik. Universitas Padjajaran.

Alfiyah, Raniyanti Rieska dkk. 2015. Efektivitas Ekstrak Metanol Daun Sembung Rambat (Mikania micrantha Kunth) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Jurnal Protobiont (4). Program Studi Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Tanjungpura, Jl. Prof. Dr. H. Hadari Nawawi, Pontianak.

Balouiri, Mounyr dkk. 2016. Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity: A review. Available Online at : e: www.elsevier.com/locate/jpa www.sciencedirect.com. Laboratory of Microbial Biotechnology, Faculty of Sciences and Techniques, University Sidi Mohamed Ben Abdellah, B.P. 2202 Imouzzer Road, Fez, Morocco.

Coulter, Beckman. 2008. Delsa™Nano – The Solution to Your Nanoparticle Size and Zeta Potential Analysis Needs. Available Online at : https://www.aphys.kth.se/polopoly_fs/1.190116.1397150310!/Menu/general/column-content/attachment/catalogo_DelsaNano.pdf

Claudia Spampinato, dan Darío Leonardi. 2013. Candida Infections, Causes, Targets, and Resistance Mechanisms: Traditional and Alternative Antifungal Agents. BioMed Research International, vol. 2013, pp. 1–13, 2013. Departamento de Quımica Biologica, Facultad de Ciencias Bioquımicas y Farmaceuticas, Universidad Nacional de Rosario (UNR),Suipacha 531, 2000 Rosario, Argentina.

Gomes, Laidson P dkk. 2016. Chitosan Nanoparticles: Production, Physicochemical Characteristics and Nutraceutical Applications. Available Online at : http://rvq.sbq.org.br. Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química, Av. Athos da Silveira 149, Cidade Universitária, CEP 21949-909, Rio de Janeiro-RJ, Brazil.

Hernández-Lauzardo, A. N dkk. 2010. Current status of action mode and effect of chitosan against phytopathogens fungi. Available online at https://www.academicjournals.org/AJMR Academic Journals Centro de Desarrollo de Productos Bio´ticos del IPN, Km 8.5 carr, Yautepec-Jojutla, colonia San Isidro, apartado postal 24, 62731 Yautepec, Morelos, Mexico.

Kabir, M. Anaul dkk. 2012. Candida albicans: A Model Organism for Studying Fungal Pathogens, International Scholarly Research Network ISRN Microbiology, doi:10.5402/2012/538694. Molecular Genetics Laboratory, School of Biotechnology, National Institute of Technology Calicut, Calicut 673601, Kerala, India.

Kaimudin, Marni dan Maria F. Leonopun. 2016. Karakterisasi Kitosan Dari Limbah Udang Dengan Proses Bleaching Dan Deasetilasi Yang Berbeda. Balai Riset Dan Standardisasi Industri Ambon.

Kurniasih, M dkk. 2018. Toxicity tests, antioxidant activity, and antimicrobial activity of chitosan. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering 349 (2018) 012037 doi:10.1088/1757-899X/349/1/012037. Chemistry Department, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Jenderal Soedirman University.

Kong, Ming dkk. 2010. Antimicrobial Properties Of Chitosan And Mode Of Action: A State Of The Art Review, International Journal of Food Microbiology available online at : journal homepage: www.elsevier.com/locate/ijfoodmicro. College of Marine Life Science, Ocean University of China, Qingdao, 266003, Shandong, PR China.

and Technology of Para’ıba (IFPB), 58780-000 Itaporanga, PB, Brazil.

Martien, Ronny Dkk. 2012. Perkembangan Teknologi Nanopartikel Sebagai Sistem Penghantaran Obat. Universitas Gadjah Mada.

Morace, Giulia dkk. 2014. Antifungal drug resistance in Candida species, Journal of Global Antimicrobial Resistance available online at :www.elsevier.com/locate/jgar. Department of Health Sciences, Universita`degli Studi di Milano, Blocco C, via A.di Rudinı`8, 20142 Milan, Italy.

Widyasanti, Asri Dkk. 2016. Aktivitas Antijamur Ekstrak Teh Putih (Camelia Sinensis) Terhadap Jamur Candida albicans (Antifungal Activity Of White Tea Extract To Candida albicans), Jurnal Teknotan Vol. 10 No. 2, November 2016 P - ISSN :1978-1067; E - ISSN : 2528-6285


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Prosiding Seminakel

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Creative Commons License
Prosiding SEMINAKEL UHT by Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://prosidingseminakel.hangtuah.ac.id/index.php/ps/index.